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  十七歲高中生因頭痛到署立基隆醫院求診,檢查後發現為自發性高血壓,署基心臟科醫師劉秉昌表示,這位高中生日常生活中,每隔一、兩天就會吃炸雞排,消夜常吃滷味,聚餐又吃火鍋,導致年紀輕輕就罹患高血壓。 

  劉秉昌表示,高血壓初期多半沒有症狀,一旦出現頭痛、頭暈、視力模糊或心臟衰竭等症狀,往往已經造成器官傷害了,將來幾乎無法擺脫藥物。 

  劉秉昌說,依台灣重油重鹹的飲食文化與過長的工時及工作壓力,高血壓已有越來越年輕化的現象。這位求診高中生,體重達一百公斤除了基本的藥物控制外,應從飲食及日常生活作息中做起。 

  秉持著舒活飲食的五大原則,控制飲食鹽分和脂肪攝取量,還要記得搭配減重及運動,只要減重一公斤血壓,可下降一mmHg(毫米汞柱),每周運動五天以上,每次卅分鐘能降低三至七mmHg,高血壓患者,也可望有機會,能夠從此擺脫藥物控制。 


資料來源:中時電子報,2012/7/19

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TVBS-2013年11月20日 下午20:15

  一連串的食安問題,讓民眾越來越重視,到底哪些食物有放添加物,像是我們到麵攤常吃的滷味,顏色就經常落差很大,原來部分業者會添加食用黃色5號色素,讓滷味看起來更加可口,而且放一整天,顏色仍油亮鮮豔,重點是一大鍋成本只增加約1元,我們實際請民眾試吃,大家對添加色素的滷味,真的較有好感。

  滷味業者:「沒有我都沒有放藥包,只有放純釀醬油而已。」

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P1050122.JPG  

品名:雞翅膀

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